Gran participación de la comunidad tuvieron los talleres de verano UACh en su versión 2019, distintos talleres y diverso público asistente marcaron la semana de actividades que estuvo a cargo de variados profesionales.

Del 14 al 18 de enero en distintas dependencias de la Universidad Austral de Valdivia se desarrollaron los siete talleres que se ofrecieron, entre los que se encuentran, carpintería para niños y niñas, guiado por Rodrigo Guerra, cantoterapia que fue guiado por la cantante de lírica Gabriela Lehman, el fascinante mundo de las abejas presentado por la veterinaria y apicultora Ximena Retamales, ilustración botánica dictado por paulina peña, explorando la tecnología arduino y sus potencialidades dictado por Eliana Sheihing, fósiles y cristales, cápsulas del tiempo guiado por Joaquim Otero y por último el taller vitral en acrílico, coloreando la naturaleza presentado por la escultora Roxana Andueza. 

La convocatoria a los talleres se realizó con una campaña principalmente en redes sociales de la Universidad y de Vinculación con el Medio, lo que resultó en un público muy diverso, tal como la experiencia del taller de ilustración botánica, ya que llegó un grupo de participantes muy heterogéneo debido a que asistieron niños, jóvenes y adultos mayores.

También es destacable la participación de niñas y niños en el taller de fósiles y cristales del geólogo Joaquim Otero, este taller fue realizado en el pabellón de geología y así los participantes tuvieron la oportunidad de conocer y trabajar en la sala de muestras y en el laboratorio de paleontología.